Kylling med frisk tomatsovs
Sidst opdateret: 26-10-2021
Dette indlæg er læst 469 gange
Oprettet: 30-11--0001
Enkel middelhavsmad, når den er allerbedst
til 4 personer
4 stk. kyllingebryst
25 g. revet parmesan
25 g rasp
1-2 spsk. fintskåret rosmarin
salt, peber
2 tsk. olivenolie
Sauce:
500 g hakkede tomater
lidt citronskal
1-2 spsk. lys balsamico
125 g. kogte grønne bønner
1 fuldkornsbaguette
Sådan gør du:
Flæk kyllingebrysterne igennem, således at der bliver 8 tynde stykker. Bland parmesan, rasp, rosmarin samt salt og peber og vend kyllingekødet heri. Varm olien i en stor pande og steg under omrøring til en tyk sauce, der smages til med balsamico, salt og peber. Serverkyllingen med tomatsauce, bønner og lun fuldkornsbaguette.
til 4 personer
4 stk. kyllingebryst
25 g. revet parmesan
25 g rasp
1-2 spsk. fintskåret rosmarin
salt, peber
2 tsk. olivenolie
Sauce:
500 g hakkede tomater
lidt citronskal
1-2 spsk. lys balsamico
125 g. kogte grønne bønner
1 fuldkornsbaguette
Sådan gør du:
Flæk kyllingebrysterne igennem, således at der bliver 8 tynde stykker. Bland parmesan, rasp, rosmarin samt salt og peber og vend kyllingekødet heri. Varm olien i en stor pande og steg under omrøring til en tyk sauce, der smages til med balsamico, salt og peber. Serverkyllingen med tomatsauce, bønner og lun fuldkornsbaguette.
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
