Lun æblekage med vanilieskyr
Sidst opdateret: 18-11-2021
Dette indlæg er læst 2382 gange
Oprettet: 11-10-2013
Æbler, nødder og kanel er en perfekt blanding i en kage
4-5 (gerne syrlige) æbler
1½ tsk. stødt kanel
150 g smør eller margarine
3 æg
4 dl sukker
1 dl hasselnøddeflager
4 dl rasp
2 spsk. hvedemel
2 tsk. bagepulver
½ dl mælk
Sådan gør du:
1) Skræl æblerne og skær dem i små tern. Bland dem med kanel.
2) Smelt fedtstoffet og lad det svale af.
3) Pisk æg og sukker hvidt og skummende
4) Bland nødderne med rasp, hvedemel og bagepulver.
5) Vend blandingen i æg/sukker-dejen. Tilsæt derefter æbler og mælk - og smeltet smør.
6) Hæld dejen i en velsmurt raspdrysset springform (ca. 24 cm i diameter)
7) Bag kagen på en rist nederst i ovnen. 175 grader i 50-60 min.
8) Lad kagen svale af i en formen nogle minutter og tag den forsigtig ud af formen.
Vaniljecreme:
Bland et par dl. skyr med 2 tsk. vaniljesukker og 2 tsk. almindelig sukker.
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
Hvorfor er der ikke lavet en printer venlig udgave af opskriften
Denne opskrift lyder spændende , bager selv andre æblekager .
