Mexicansk rejecocktail
Sidst opdateret: 24-11-2021
Dette indlæg er læst 1037 gange
Oprettet: 14-08-2013
Frokostret til ca. 8 personer
5 tomater
½ løg
1½ rød peber
1½ grøn peber
5 spsk. olie
1 spsk. eddike
3 spsk. mayonnaise
1 spsk. tabasco
1 tsk. sennep
1 glas kapers
Saft af 1 citron/lime
1 spsk. oregano
1 tsk. groft salt
½ tsk. peber
1½ spsk. sukker
3 fed knust hvidløg
ca. 1 kilo rejer
Tacoskaller
Sådan gør du:
det hele hakkes fint og blandes i en skål. Skal trække minimum 1 time på køl og vendes et par gange undervejs. Serveres med varme tacoskaller.
Happydays forbeholder sig retten til at slette kommentarer af anstødelig karakter.
