En maritim oplevelse syd for grænsen

Happydays' egen Inger har besøgt Best Western Hotel Prisma i foråret 2022 og prøvet Happydays' nye maritime ophold. Læs hendes blogindlæg om oplevelsen.

Tilbage i april var min mand og jeg på Best Western Hotel Prisma for at prøvesmage menuen til Happydays’ nye ophold med maritime oplevelser. Vi har været på hotellet før, og da vi kørte ind på parkeringspladsen talte vi om, at det var som at komme hjem! Vi blev – som altid – taget godt imod på hotellet og fik hurtigt ”flyttet ind” på vores værelse, hvorefter vi var klar til at tage en spadseretur ind til centrum af Neumünster. Vejret var dejligt – næsten sommerligt – og da vi kom tilbage til hotellet var det tid til en drink i hotellets have, inden vi igen tog ind til byen; denne gang for at spise aftensmad på en af de mange hyggelige restauranter.

Næste morgen tog vi bilen og kørte mod Plön-søen. Vi gjorde holdt ved Prinzeninsel og gik den smukke tur ud til spidsen af halvøen og tilbage. Udsigten til Plön og det smukke slot var intet mindre end fantastisk, vejret var igen pragtfuldt, og vi havde kaffe med, så vi kunne holde en lille pause på tilbagevejen. En anden gang vil vi nok forsøge at få det til at passe med, at vi kan spise på restauranten, der ligger på halvøen, den så virkelig hyggelig ud.

Inden vi tog videre til dagens planlagte besøg på vingården Ingenhof, var vi nødt til lige at runde Plön, hvor vi gik en tur op til slottet. Et must for os, når vi er på de kanter!

Da vi ankom til Ingenhof, var vi lidt skeptiske. Der var praktisk talt ikke et øje – og i deres lille cafe stod der masser af flotte kager med flødeskum og sager. Vi tænkte lidt på, hvor længe de mon havde stået der, men bestilte dog et par stykker – og to glas af stedets vin. Vi havde nu ikke behøvet at bekymre os om det med kagerne, for de var SÅ lækre, og inden vi tog afsted igen, var der fyldt af mennesker, der alle sad udenfor i de smukke omgivelser og nød et stykke kage, kaffe og vin. Vi måtte selvfølgelig hen og smage lidt mere af vinen, og købte også et par flasker med hjem.

Tilbage på Prisma var det tid for at prøvesmage den maritime menu, og her blev vi bestemt heller ikke skuffet! Kokken kom stolt med en etagere med ”småtterier” til forret. En sjov ting var udhulede kartofler med russisk salat – farverigt og festligt. Derudover var der fx små pølser, røget laks, sild, æg med rejer m.m. Det var virkelig fint anrettet. Hovedretten var en tysk fiskepande, som smagte dejligt, og der var rigeligt af den! Vi havde været lidt spændte på menuen, men den var altså rigtig lækker!

Dagen efter tog vi til Rendsburg, hvor der i Happydays-opholdet indgår en sandwich med øl, sodavand eller kaffe på Brückenterrassen lige ved Kielerkanalen. Vi brugte noget tid på at stå og se de store skibe sejle forbi, og med at kigge på svævefærgen, der fragtede biler og passagerer over kanalen. Vi fortrød bagefter, at vi ikke selv tog en tur. MEN så er der jo en grund til snart at sætte kursen mod Neumünster og Best Western Hotel Prisma igen!