Bisonsafari – STORA upplevelser på Fyn i coronatider

Målet för vår semester var Hotel Faaborg Fjord på Fyn i Danmark och här tillbringade vi tre härliga semesterdagar. Hotellet och vistelsen kan rekommenderas varmt! Den nya SPA-avdelningen är fantastisk, maten är läcker och den mycket vänliga personalen gjorde att vi kände oss trygga i förhållande till coronapandemin, för hotellet har maximal koll på avstånd, handsprit och munskydd.

Vi tillbringade vår första semesterdag i Svendborg, hade vädret varit lite bättre så hade vi lånat de fina cyklarna på hotellet för att ta oss de knappa 30 km hit. Men istället tog vi bilen och väl framme vandrade vi runt mellan alla pittoreska korsvirkeshus som du hittar längs kullerstensgatorna i de äldsta delarna av Svendborg. Vi strosade också runt i den mysiga hamnmiljön, på så sätt kunde hela familjen vara aktiva och vi gick ganska många kilometer. Besöket i Svendborg avslutades med en välförtjänt lunch på restaurangen ”Under Uret” på torget.

Andra dagen gick vi en lång tur längs med fjorden, som vi hade spanat in för från hotellets restaurang har man en skön utsikt över vattnet både morgon och kväll. Och efter strandpromenaden satte vi kurs mot Ditlevsdals Bison Farm i Morud som ligger ca 45 minuters biltur från hotellet.

Vilken upplevelse! Vi bokade safarituren hemifrån och det kan verkligen rekommenderas att besöka Europas största bisonfarm. I gårdsbutiken kan man köpa det läckra magra köttet i alla varianter, och att delta i den guidade turen och köra runt i en prärievagn bland de mäktiga bisonoxarna är en upplevelse för både stora och små. Vi tillbringade ca 3 timmar på Ditlevsdal Bison Farm. Läs mer om öppettider på www.ditlevsdal.dk/kontakt

Bilturen tillbaka till hotellet tog oss förbi plantager och skogar, en mycket trevlig utflykt bara det. Naturen är fin, med mjuka kullar och dalar, och med basen på Hotel Faaborg Fjord hade vi totalt sett några underbara semesterdagar. Som danskarna säger själva – Fyn är fin!

Text och bilder: Britt Reese