På konditori och café i Wien

Wiens cafékultur är en av de mest ikoniska i världen och den är djupt förankrad i stadens sociala och kulturella liv. Denna cafékultur har djupa historiska rötter och går tillbaka till 1600-talet.

Historien om… hmpf… kamellorten – eller kaffebönorna
Wiens berömda cafékultur startade 1683, när turkarna drog sig tillbaka efter en misslyckad belägring av staden. De lämnade kvar några säckar med kraftigt doftande bönor. Ursprungligen trodde de polsk-habsburgska trupperna att det var kamelfoder eller något ännu värre som kamellort, men en legend berättar att kung Jan III Sobieski istället gav bönorna till sin officer Franz Georg Kolschitzky som belöning för att ha brutit igenom fiendens linjer. Franz experimenterade med bönorna, tillsatte mjölk och socker.

Det ledde till öppnandet av Wiens första café och han introducerade österrikarna till den aromatiska drycken. Wiens invånare omfamnade snabbt den nya smaken och etablerade caféer som mötesplatser för att njuta av kaffe och sociala sammankomster.

Historiskt sett har Wiens caféer varit ett intellektuellt centrum för filosofiska, litterära och konstnärliga diskussioner. Dessa platser har varit och är fortfarande mötesplatser för författare, konstnärer och intellektuella där de har utbyter idéer och skapar betydelsefull kultur. Kända personligheter som Sigmund Freud, Johann Strauss, Andy Warhol och Peter Altenberg har alla tillbringat tid på Wiens caféer över en kopp kaffe.

Topp 6 traditionella caféer i Wien med hög nostalgifaktor
• Café Jelinek på Otto-Bauer-Gasse 5
• Café Sperl på Gumpendorfer Str. 11
• Café Hawelka på Dorotheergasse 6
• Café Korb på Brandstätte 7/9
• Café Schwarzenberg på Kärntner Ring 17
• Café Central på Herrengasse 14

Hyllad som ett immateriellt världskulturarv av UNESCO
År 2011 erkändes Wiens cafékultur officiellt som en del av UNESCO:s immateriella världskulturarv. De kallar det "Kaffehaus-Kultur", och denna status bekräftar också dess historiska betydelse och betydande roll i Wiens kulturella liv.

Wiens cafékultur är en avgörande del av stadens charm och fortsätter att locka besökare från hela världen. Det handlar inte bara om kaffet i sig, utan hela stämningen och atmosfären på Wiens caféer som är något alldeles speciellt.

Att besöka ett traditionellt wienskt konditori eller café på en minisemester är ett sätt att fördjupa sig i stadens kulturella arv och uppleva den unika atmosfären som har varit en del av Wiens själ i århundraden.

Se våra hotell i Wien här och upplev cafékulturen

Trevligt nöje!